Selfish

SELFISH é um conceito de Peixes grelhados ao momento, bem como deliciosos Tártaros, Braseados, Fish Bowls, Timbales e Hambúrgueres de Peixe em pão brioche.

O Salmão, Atum, Dourada e a Pescada do Cabo são os peixes de eleição, verdadeiros campeões nutricionais.

PEIXE GRELHADO AO MOMENTO
Selfish é sinónimo de peixe grelhado ao momento, garantindo um sabor e uma textura única.

O SALMÃO, O ATUM, A DOURADA E A PESCADA DO CABO
Entre nutrientes, proteínas e minerais, o salmão, o atum, a dourada e a pescada do cabo, partilham qualidades que os elevam a verdadeiros campeões nutricionais. Mas foi o sabor único, resultante da harmonia perfeita entre frescura e forma de os servir, que foi determinante ao escolhê-los para si.

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OS GRELHADOS E OS BRASEADOS
Servido em lombos da melhor qualidade, o seu peixe é grelhado ao momento, com todo o sabor a mar, podendo ainda optar pelos braseados de atum ou salmão. Escolha o molho e dois acompanhamentos de sua preferência e disfrute da experiência Selfish.

OS TÁRTAROS
Os deliciosos tártaros Selfish de Atum ou Salmão, constituem uma alternativa original, leve e fresca que conserva o mais genuíno sabor a mar.

OS HAMBÚRGUERES NO PÃO OU NO PRATO
Experimente os hambúrgueres de salmão, atum ou pescada do cabo servidos no prato ou no pão brioche.

OS TIMBALES
Uma experiência de empratamento que permite captar os vários sabores em todas as garfadas. Temos esta iguaria em camadas com base de esmagada de grão ou de batata doce, espinafres salteados e bacalhau, cavala, polvo à lagareiro ou vegetariano.

OS FISH BOWLS
Servido numa taça com escolha de base de arroz ou quinoa, experimente os fish bowls de pescada do cabo, salmão com pescada do cabo, bacalhau ou polvo, excelente para os dias mais quentes e para uma refeição rápida.

OS ACOMPANHAMENTOS
Com a companhia certa, Selfish tem outro sabor. Encontre na batata doce assada no forno, na batata assada com rosmaninho, na salada mista, no puré de açafrão das Índias ou no arroz oriental, o par ideal para o seu peixe.

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